DéjeunerDîner Moyen
Poêlée lentilles champignons poulet riz
Plat complet riche en protéines avec lentilles, champignons, riz et poulet. Idéal en meal prep pour plusieurs repas équilibrés.
Valeurs nutritionnelles (par portion)
- 634 kcal Calories
- 57g Protéines
- 39g Glucides
- 20g Lipides
- 21g Fibres
Ingrédients pour 3 portions
- 150 g Lentilles
- 200 g Champignons
- 100 g Riz
- 500 g Poulet
- 10 g Huile d’olive
- 1 piéce Oignon
- 1 gousse Ail
- 100 g Carotte
- 1 cube Bouillon (optionnel)
- 10 ml Sauce soja (optionnel)
- 1 pincé Poivre (optionnel)
- 1 pincé herbes de Provence (optionnel)
- 1 pincé Paprika (optionnel)
Préparation
- 1 Cuire les lentilles dans de l’eau avec le bouillon (25 min)
- 2 Cuire le riz séparément
- 3 Faire revenir oignon, ail et carotte dans l’huile
- 4 Ajouter les champignons et bien les faire dorer
- 5 Ajouter le poulet et cuire jusqu’à cuisson complète
- 6 Ajouter lentilles et mélange
- 7 Ajouter sauce soja, sel, poivre
- 8 Servir avec le riz
Adapté pour
- Prise de masse
- Maintien
- Performance