Petit-déjeunerCollation Facile

Pancakes Healthy a la Whey Vanille

Des pancakes moelleux et riches en proteines grace a la whey vanille. Seulement 300 kcal pour 4 pancakes avec 25 g de proteines, parfaits pour un petit-dejeuner sportif.

Préparation
5 min
Cuisson
10 min
Total
15 min
Portions
2
Photo de la recette Pancakes Healthy a la Whey Vanille

Valeurs nutritionnelles (par portion)

  • 150 kcal Calories
  • 13g Protéines
  • 15g Glucides
  • 4g Lipides
  • 2g Fibres

Ingrédients pour 2 portions

  • 70 g Farine complete
  • 30 g Whey vanille
  • 1 c. a cafe Levure chimique
  • 1 pincee Sel
  • 1 piece Oeuf
  • 135 ml Lait (vache ou vegetal)
  • 1 c. a soupe Huile de coco fondue
  • 50 g Fruits rouges ou banane (topping) (optionnel)
  • 1 c. a soupe Sirop d'erable leger (optionnel)

Préparation

  1. 1 Melanger les ingredients secs : farine, whey, levure et sel dans un bol.
  2. 2 Melanger les ingredients liquides : oeuf, lait et huile.
  3. 3 Incorporer les liquides aux secs et melanger jusqu'a obtenir une pate lisse. Ajuster le lait si necessaire (pate epaisse mais coulante).
  4. 4 Chauffer une poele antiadhesive legerement huilee.
  5. 5 Verser une petite louche de pate pour chaque pancake. Cuire 2-3 min de chaque cote, jusqu'a ce que des bulles apparaissent et que le dessous soit dore.
  6. 6 Servir chaud avec fruits, yaourt ou un filet de sirop d'erable.

Adapté pour

  • Prise de masse
  • Performance